Lire une étiquette de vin sans se noyer

Face à un rayon de vins, l'étiquette ressemble à un charabia. Pourtant, 3 infos suffisent pour s'y retrouver. Sur les rubriques du site LaMinuteVin.fr vous y retrouverez des aides, comme le goût des cépages ou les informations des terroirs ... 1. L'appellation (ex. Sancerre, Côtes-du-Rhône) : elle dit d'où vient le vin et, souvent, son style. C'est l'info la plus utile. 2. Le millésime : l'année de récolte. Pour un vin de plaisir à boire cette année, restez sur les millésimes récents. 3. Le producteur / domaine : « mis en bouteille au domaine » ou « à la propriété » est souvent bon signe. Ce qui compte moins : les médailles dorées et les mots comme « cuvée prestige », qui ne sont pas encadrés. À retenir : appellation + millésime + domaine, et vous choisissez déjà mieux que 90 % des gens au supermarché. 🍷