
Château Fonréaud — Vignobles Chanfreau
Nez de cassis, de cerise et de mine de crayon, un fond de tabac. Bouche droite, tanins serrés de Listrac, encore jeune.
Entrecôte bordelaise, gigot d'agneau, canard, cèpes, saint-nectaire. Servir à 17 °C, carafer une heure.