La Brise Marine 2024

Château Lanégly

Notes de dégustation

Massif de La Clape, ancienne île calcaire entre Narbonne et la Méditerranée : garrigue, éboulis calcaires, embruns marins et plus de 300 jours de soleil par an. Pressurage doux, fermentation à basse température, élevage sur lies fines en cuve. Château Lanégly, propriété de la famille Rosat dans le massif de La Clape, aux portes de Narbonne.

Accords mets-vins

Huîtres de Gruissan, poissons grillés, bourride sétoise, seiches à la rouille.