
Domaine des 2 Moulins
Coteaux de l'Aubance, en Anjou : schistes et rhyolites. Vendange manuelle par tris successifs. 12,5 % vol. Domaine familial angevin, équipe engagée dans une viticulture vivante.
Foie gras, tarte aux pommes, volaille à la crème, bleus.