
Domaine Marcel Richaud
Cairanne, Rhône méridional : safres et galets roulés. Mis en bouteille au domaine. Vin riche et charnu, joli fruit et belle rondeur. 14 % vol. Marcel Richaud, figure de Cairanne depuis 1974, pionnier du bio dans le Rhône. Domaine repris par ses enfants.
Grillades, ratatouille, agneau aux herbes, fromages.