Vin de Voile — blanc sec oxydatif 2010

Domaine Plageoles — Famille Plageoles

Notes de dégustation

Robe ambrée. Nez de noix fraîche, de curry, de pomme cuite et d'épices. Bouche sèche, tendue, très longue : le cousin tarnais du vin jaune.

Accords mets-vins

Poulet aux morilles, comté vieux, roquefort, cuisine au curry, foie gras poêlé. Servir à 14-15 °C, ouvrir à l'avance.