
Yves Leccia
Poggio d'Oletta, coteaux argilo-calcaires et schisteux au-dessus du golfe de Saint-Florent. Élevage Yves Leccia, figure majeure du Patrimonio, a créé le domaine d'E Croce en 2005 à Poggio d'Oletta après avoir conduit le domaine familial Leccia.
Gibier, agneau, fromages corses affinés.